كعكة رخامية مع نوتيلا. وصفة

إذا كان هناك شيء يثير الأطفال والكبار ، حتى لو حاولنا إغلاق أعيننا عندما نراها ، فإن كريم الكاكاو ينتشر ، ويتذكر الجميع بكل سرور وجبة خفيفة من هذه البهجة في سنوات شبابهم. لذلك عندما حاولت لأول مرة دمجها في هذا كعكة رخامية مع نوتيلا لم أستطع مقاومة البقاء مع الوصفة وجعلها المفضلة لدي.

مع ملعقة واحدة من كريم الكاكاو نحصل على هذا الجزء من عجينة هذه الكعكة ويتحول إلى نسيج ونكهة ، مما يمنح لمسة مميزة من البندق لكعكة الرخام الكلاسيكية بالفعل التي أعدها الكثير منكم ، بالإضافة إلى توفير المزيد من العصير لجزء الشوكولاته من هذه الكعكة.

المكونات لقالب دائري قطرها 22 سم

  • 250 غرام من الطحين زائد القليل لرش القالب ، 125 من الزبدة في درجة حرارة الغرفة بالإضافة إلى 10 جم لنشر القالب ، 4 بيضات L ، 150 جم من السكر ، 1 ملعقة كبيرة من النوتيلا ، نصف مغلف من الخميرة ، 50 مل من الحليب ، 1 رشة من الملح.

كيفية جعل كعكة نوتيلا الرخام

سوف نبدأ في تشحيم وتطهير القالب ، في حالة التاج الخاصة بي ، هز الدقيق المتبقي. ثم سخن الفرن إلى 180 درجة مع الحرارة صعودا وهبوطا.

يُمزج الدقيق مع الخميرة ويُحفظ في وعاء. في كوب الخلاط مع قضبان ، نضرب الزبدة في درجة حرارة الغرفة مع السكر ، أو إذا لم يكن باليد باليد لبضع دقائق ، حتى يبيض. ثم أضف واحدة تلو الأخرى ثلاث صفار وبيضة كاملة حجز بياض البيض في وعاء كبير آخر. يُضاف الدقيق مع الخميرة والحليب ويخلط كل شيء جيدًا لتكوين عجينة كثيفة.

للفوز على البيض الثلاثة الباقيين بقرصة من الملح لتصلب الثلج. ثم نحن فصل الكتلة السابقة إلى قسمين وإلى واحد منهم نضيف ملعقة مكدسة من نوتيلا تليين بضع ثوان في الميكروويف ، مع التحريك بملعقة لدمجه.

نقسم بياض البيض حتى نصلبها ونخففها بين العجين مع النوتيلا والعجين الطبيعي. نضع طبقة من العجين في أسفل القالب ، ثم ننتيلا وننتهي مع بقية العجين الطبيعي. إذا أردنا وضع الكعكة في الداخل ، نمرر سيخًا خشبيًا مع التحريك حتى يتم خلط العجينة بلونين بلطف. نحن نخبز لمدة أربعين دقيقة أو حتى تخرج الإبرة عند ثقبها. اترك بضع دقائق وخلطها على الرف.

وقت المعالجة | 1 ساعة الصعوبة | سهل

تذوق

هذا كعكة رخامية مع نوتيلا لا حاجة مرافقة ، ربما كوب جيد من الحليب لاستكمال وجبة خفيفة لذيذة. أنصحك بتجربته قبل بدء الوجبات الخفيفة بعد عيد الميلاد.

فيديو: Marble Cake Recipe - Super Moist! - CookingWithAlia - Episode 235 (كانون الثاني 2020).