شرائح الخبز ولحم الخنزير وكعكة الجبن: وصفة كلاسيكية مجددة

لدينا جميعا ذكريات تذوق الطعام. بعض أكثر من غيرها ، ولكن لدينا جميعا لهم. الألغام كثيرة وهي ، كما كنت دائماً مهتمة بفن الطهو ، كانت ذاكرتي مسؤولة عن الاعتزاز بهم دون توفير مساحة. واحد منهم هو شرائح الخبز ولحم الخنزير وكعكة الجبن.

أتذكر اليوم الذي أعدته فيه أمي لأول مرة. لقد فعل ذلك لتناول العشاء ، في فرن غاز ، مزاجي ولا يمكن التنبؤ به ، في تلك الليلة كان يتصرف بشكل جيد ومكافأتنا شرائح الخبز ولحم الخنزير وكعكة الجبن لقد أسعدني ذلك. كنت أرغب اليوم في إعداده لعائلتي ، وتجديد الوصفة الكلاسيكية ، وهكذا كان لونها.

المكونات

لمدة 5 أشخاص
  • شرائح الخبز 5
  • زبدة
  • فتات الخبز
  • صلصة الطماطم 75 جم
  • شرائح الجبن (نوع Tranchette) 15
  • شرائح لحم الخنزير المطبوخ 8
  • البيض 2
  • حليب 250 مل
  • اخرج
  • الفلفل الأسود المطحون

كيفية صنع الخبز ولحم الخنزير وكعكة الجبن

الصعوبة: سهلة
  • الوقت الإجمالي 30 م
  • التفصيل 10 م
  • 20 متر طهي

نحن نستعد القوالب أو الفانيرات نشر القليل من الزبد في جميع أنحاء الداخلية ورش فتات الخبز على القاعدة والجانبين. نحن نحتفظ يخفق البيض مع الحليب ويطهى الفلفل حسب الرغبة.

تقطع شرائح الخبز وتنتشر ، على جانب واحد ، بطبقة رقيقة من الزبدة وصلصة طماطم أخرى. نحن قطع لحم الخنزير المطبوخ وأقراص الجبن. انقع أقراص الخبز في مزيج البيض والحليب ، ضمان أن تكون رطبة ولكن ليست غارقة.

نحن تجميع الكعك عن طريق وضع طبقة من الخبز في القاعدة من كل قالب ، ثم واحد من لحم الخنزير المطبوخ وآخر من الجبن. نعود الخبز ولحم الخنزير والجبن ، ل مع الانتهاء من الخبز. عندما يكون لدينا جميع القوالب مجمعة ، فلنستحم مع بقايا البيض والحليب في محاولة لعدم تجاوز.

إعلان

يُطهى في حمام مائي في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 15 و 20 دقيقة تقريبًا. بعد ذلك الوقت نقوم بإزالة القوالب من الفرن. يمكننا خدمتهم الباردة، وفي هذه الحالة يمتزج بسهولة دون أن يفقد شكله ، أو حارفي القوالب بأنفسهم.

مع ما تصاحب كعكة الخبز ولحم الخنزير والجبن

سواء الباردة أو الساخنة ، و شرائح الخبز ولحم الخنزير وكعكة الجبن إنه خيار رائع لوقت العشاء. المنزل بشكل جيد للغاية مع سلطة من الأوراق الخضراء ، والتي تجلب نضارة إلى القائمة. له مذاق ناعم للغاية وأنسجة يحبها الجميع ، لذلك النجاح مضمون.

فيديو: شاهد ماذا يحصل عند حرق جبنه الشرائح (كانون الثاني 2020).