وصفة من كعكة برتقالية دموية رقيقة وكعكة البندق ، حلوى لمحبي الحمضيات

إنه لأمر مؤسف أن برتقال الدم يصعب العثور عليه في المتاجر العادية. لا يطول موسم الفواكه الأخرى من الحمضيات ، لذلك يجدر الاستفادة من وجود عينات قريبة للاستمتاع بطعمها الرائع. هذا برتقال دم رقيق وكعكة البندق إنه خيار رائع لمفاجأة في المنزل مع حلوى بسيطة للغاية.

أنا حقا أحب طعم الدم ، ولكن إذا كانت ثمرتك حمضية للغاية يمكن caramelized قليلا قبل وضعها في فطيرة العجين. ولكن إذا قمنا بقصها بشكل محدود ، وإزالة الجزء الأبيض ، ورشها بالسكر البني ، فلم يعد من الضروري ذوقي. يجلب البندق الأرضي لمسة رائعة للعجين ، على الرغم من أنه يمكن حذفه إذا لم يكن لدينا في متناول اليد.

مباشرة إلى Palate Orange وكعكة الشوفان والجزر مع الزعفران: وصفة لتفتيح الصباح (والوجبات الخفيفة بعد الظهر)

المكونات

لمدة 8 أشخاص
  • 100 غرام دقيق المعجنات
  • 20 غ من دقيق القمح الكامل
  • بندق مطحون 20 جم
  • البيض L 1
  • خميرة كيميائية (1/2 ملعقة صغيرة) 2 جم
  • صودا الخبز (1/2 ملعقة صغيرة) 3 جم
  • ملح 1 قرصة
  • زبدة بدون ملح 45 جم
  • برتقال الدم 4
  • 2 ملعقة طعام سكر بني

كيفية جعل الدم غرامة البرتقال والبندق كعكة

الصعوبة: سهلة
  • الوقت الإجمالي 1 ساعة 5 م
  • التفصيل 15 م
  • 50 متر الطبخ

سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وشحم قالب دائري منخفض ، أو قم بتغطية الجزء السفلي بالورق الكبريتي. ضع الدقيق والدقيق الكامل والبندق المطحون والسكر وسكر الفانيليا والخميرة الكيماوية وصودا الخبز والملح في وعاء. تخلط جيدا مع بعض قضبان.

يضاف البيض والزبدة مقطعة إلى قطع. اخفقيها بخفة بالقضبان ثم اخلطيها باليد ، ثم اعصرها جيداً لتضم الزبدة ، حتى تحصل على كتلة متجانسة ، شيء لزج لكن طيع ضع في القالب ، تشديد جيدا ، وترك الحواف أكثر سمكا قليلا.

قشر دم البرتقال على قيد الحياة ، دون ترك جزء كبير من البيض وتجاهل العظام المحتملة. مقطعة إلى أوراق ليست سميكة جدا. توزيع في القالب ، تغطي أقصى سطح ممكن. يرش السكر البني ويضاف ملعقتان كبيرتان من البندق أو اللوز الكروكانتي. أخبز لمدة 45-50 دقيقة.

مع ما يجب أن تصاحب كعكة البرتقال والبندق

لذيذ في الحلوى أو وجبة خفيفة ، هذا برتقال رقيق وكعكة البندق إنه مليء بالعطور المريحة ولا شيء ثقيل. طعم الدم منعش للغاية ويمزج جيدًا مع القاعدة المقرمشة قليلاً ، ويمكننا حتى مرافقته مع بعض الكريمات الجيدة أو سكوب من الآيس كريم ، إذا حصلنا على متقلبة.

عِشْ إلى الحنك كعكة البرتقال. وصفة

فيديو: طريقة عمل كيك البرتقال الهش (كانون الثاني 2020).