سلطة الملفوف الأحمر مع المايونيز النباتي. وصفة

في اليوم الآخر ، تعلمنا تحضير المايونيز النباتي أو المايونيز النباتي ، المايونيز المصنوع من المكسرات ، واليوم سوف نستخدمه لإعداد نباتات غنية ومتساوية كولسلو ملفوف أحمر مع مايونيز نباتي أن الجميع سوف تحب.

على الرغم من أن هذا الاسم قد يبدو أنه يمكننا استبدال المايونيز بالنباتات الطبيعية بالزيت الطبيعي ، إلا أن توصيتي هي عدم القيام بذلك ، حيث أن النكهات بعيدة جدًا ، والنكهة التي تتحد بشكل أفضل مع شدة الملفوف هي بلا شك المايونيز النباتي ، بنقطة أكثر حمضية ينتج عنها عضة أكثر دائرية ومتوازنة.

المكونات

  • ل coleslaw: ملفوف أحمر ، كرنب أبيض ، 1/2 بصل ، بقدونس ، 3 ملاعق كبيرة من خل التفاح ، ملح
  • للمايونيز النباتي: 60 غرام من المكسرات المكاديميا ، 60 غراما من الكاجو ، 3 تمر بدون عظم ، 120 مل من الماء ، 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، 1/2 ملعقة كبيرة من خل التفاح ، 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون ، 1 فص ثوم وقرصة اخرج

كيفية جعل سلطة الملفوف الأحمر مع المايونيز النباتي

سنبدأ تحضير المايونيز النباتي. لهذا الغرض ، من الأفضل اتباع خطوات وصفة المايونيز النباتي ، على الرغم من أنه يمكن تلخيصها بسهولة: ادمج كل المكونات وتخلط مع الخلاط حتى تحصل على صلصة كريمة ومتجانسة ومربوطة. نحن نحتفظ

من ناحية أخرى ، يقطع ويغسل الملفوف الأحمر والملفوف العادي، شرقيا ، كوبين لكل منهما. نقطع أيضًا نصف بصلة ، أو حتى أقل من ذلك بقليل ، لأن نكهتها قد تصبح سائدة.

اخلطي كل شيء ، ملح ، أضيفي الخل والمايونيز وحركيه مرة أخرى. نحن نخدم تزيين مع القليل من البقدونس ومرافقته مع المزيد من المايونيز في حالة ما إذا كان شخص ما يريد الحصول على المزيد ، لأنه لا شيء ثقيل و مذاقه لذيذ.

وقت المعالجة | 10 دقيقة الصعوبة | سهل

تذوق

لا تتمتع سلطات كوليسلاو بشعبية خاصة في بلدنا ، لكنني أشك في ذلك كولسلو ملفوف أحمر مع مايونيز نباتي الجميع سوف يعجبهم. إنه لذيذ ، سهل التحضير وليس ثقيلًا على الإطلاق ، بل هو عكس ذلك. ضرب بالتأكيد على الطاولة.

فيديو: سلطة الكرنب الأحمر. سالي فؤاد (كانون الثاني 2020).